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HARALD MELKEN CHOCOLATE BRANCO 1,010 Kg

Ref: 50319

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Descrição Geral

SEU USO É RECOMENDADO PARA:

  • Bombons e trufas
  • Frappés e cappuccinos
  • Ovos de páscoa
  • Milk-Shakes
  • Fondues
  • Mousses

SABOR ÚNICO E ADOCICADO 

Diferentemente do chocolate preto que é feito com a massa do cacau, o chocolate branco é fabricado com a manteiga do cacau, que não possui coloração escura, resultando em sua cor clara característica do produto, além disso, sua fórmula é composta por açúcar e leite em pó, criando assim seu sabor marcante.

 

Uso Profissional

A linha Melken, é a seleção de chocolates nobres da Harald, pois apresentam abundância de manteiga de cacau em sua fórmula, necessitando assim de temperagem para garantir brilho, textura e sabor ideal nas suas receitas.

 

INGREDIENTES

Açúcar, manteiga de cacau, leite desnatado em pó, gordura vegetal, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoleico interesterificado como poli glicerol e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

TABELA NUTRICIONAL

Porção de 25g (1/40 da barra)
Valor energético 136kcal = 571kj 7%
Carboidratos 15g 5%
Proteínas 1,5g 2%
Gorduras Totais 1,5g 14%
Gorduras Saturadas 4,6g 21%
Gorduras Trans 0 0%
Fibra Alimentar 0g 0%
Sódio 19mg 1%

 

Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

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