Receita de Pudim de Leite Condensado
O pudim de leite condensado é um clássico que nunca sai de moda! Esta receita simples e rápida vai conquistar todos com sua textura cremosa e sabor irresistível. Com apenas 5 ingredientes e um passo a passo fácil, você terá um pudim delicioso em apenas 40 minutos. Vamos lá!
Ingredientes (Serve 8 porções):
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1 lata de leite condensado
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1 xícara de leite integral
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4 ovos inteiros
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1 xícara de açúcar
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1/3 de xícara de água
Modo de Preparo:
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Calda:
Em uma panela, misture o açúcar e a água até formar uma calda dourada.
Despeje essa calda em uma forma para pudim, espalhando-a uniformemente pelo fundo e laterais da forma. Reserve.
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Massa:
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral e os ovos inteiros. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Despeje essa mistura na forma caramelizada reservada.
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Assando o Pudim:
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Coloque a forma com a mistura do pudim em uma assadeira maior, preenchendo a assadeira com água quente até atingir metade da altura da forma do pudim (banho-maria).
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o pudim esteja firme nas bordas, mas ainda ligeiramente tremido no centro.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas para firmar.
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Servindo o Pudim:
Passado o tempo de resfriamento, desenforme cuidadosamente o pudim em um prato grande.
Sirva gelado e aproveite essa delícia!
Aproveite essa receita clássica de pudim de leite condensado, e se quiser inovar, confira também variações como pudim de doce de leite, pudim de tapioca e outras opções deliciosas!
Lembre-se, a confeitaria é uma arte, então não tenha medo de experimentar e criar suas próprias versões. Delicie-se com esta sobremesa tradicional que encanta paladares!
