Sonho Entrevista - Chef Patrick Santos
A história de Chef Patrick Santos é um testemunho vivo da transformação que a confeitaria pode trazer para a vida de alguém. Originário de Angra dos Reis, aos 13 anos ele se viu enfrentando dificuldades financeiras com a família, iniciando uma jornada que moldaria sua carreira e o levaria ao universo apaixonante da confeitaria.
DO TRABALHO DIFÍCIL À DESCOBERTA DA CONFEITARIA
Aos 13 anos, Patrick começou como jovem aprendiz em um mercado, enfrentando trabalhos árduos. Sua determinação o levou a buscar oportunidades extras, como vender joias e perfumes. Foi ao trabalhar em uma loja de artigos para festas e confeitaria que sua curiosidade na confeitaria começou a florescer, inicialmente com bolos de pote.
"A minha curiosidade me fez buscar vídeos no YouTube e foi aí que eu comecei a produzir os bolo de pote. "
Desbravando as dificuldades, Patrick encontrou sua paixão na confeitaria e começou a conquistar clientes nas ruas. Mesmo sem experiência, ele enfrentou o desafio de fazer bolos maiores para festas, aprendendo na prática e transformando isso em uma diversão e aprendizado constante.
DESAFIOS, APOIO FAMILIAR E APRENDIZADOS
A falta de utensílios não impediu Patrick de construir sua clientela. O apoio de sua mãe foi fundamental, mesmo que seu pai questionasse inicialmente a escolha da confeitaria como profissão para um homem. Hoje, a família compreende a lucratividade do negócio e oferece total apoio.
"Ação, coragem e mão na massa que fazem a sua mudança, procrastinar não é a melhor opção."
Os aprendizados de Patrick incluem a importância da ação, coragem e trabalho árduo. Ele destaca a necessidade de não procrastinar, buscar conhecimento constantemente e focar no que realmente faz sentido para o crescimento profissional.
SUCESSO NAS REDES SOCIAIS E FUTURO NA CONFEITARIA
Patrick encontrou sucesso nas redes sociais, acumulando milhões de visualizações. Sua abordagem simples, ensino prático e consistência foram chaves para conquistar seguidores. Além disso, ele gerencia eventos e uma comunidade de alunos, mantendo a qualidade de seu trabalho com amor e dedicação.
CONSELHOS PARA INICIANTES E FUTURO NA CONFEITARIA
Para aqueles que começam na confeitaria, Patrick oferece conselhos valiosos: fazer bem feito, não desistir, buscar conhecimento e sonhar grande. Quanto ao futuro, ele confia na direção divina para realizar seus sonhos na confeitaria.
"Desistir não é a melhor opção, Leia um livro, acompanho profissionais inspiradores sobre empreender, e coloque metas em tudo que você for fazer. Sonhar grande e pequeno dá o mesmo trabalho."
LIVRO RECÉM-LANÇADO
Recentemente, Chef Patrick Santos lançou a obra "Receitas de Sucesso (Bolos Artísticos)", uma biografia única e exclusiva para quem deseja mergulhar no universo dos bolos artísticos. Mais do que um livro de receitas, esta obra oferece uma jornada única, combinando receitas deliciosas com uma narrativa inspiradora.
Em "Receitas de Sucesso (Bolos Artísticos)", Patrick compartilha seu conhecimento sobre bolos artesanais, recheios, coberturas e todas as técnicas necessárias para produzir bolos verdadeiramente artísticos. A obra destaca não apenas a estética externa dos bolos, mas também a importância de sua qualidade interna.
Esta biografia/receituário é um guia abrangente, abordando o mundo das receitas artesanais e fornecendo insights valiosos para aqueles que desejam aprimorar suas habilidades na confeitaria artística. Se você está buscando não apenas receitas, mas uma verdadeira experiência no universo dos bolos artísticos, "Receitas de Sucesso (Bolos Artísticos)" é uma leitura indispensável.
Chef Patrick Santos é um exemplo inspirador de superação e sucesso na confeitaria, provando que, com ação, paixão e determinação, é possível transformar desafios em doces oportunidades.
