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10/01/2024

Receita de Brownie de Chocolate

O Brownie de Chocolate com Morango e Brigadeiro é uma sobremesa incrível para os amantes de chocolate e frutas frescas. Confira essa deliciosa receita para adoçar seus momentos especiais:

Ingredientes:

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 100g de manteiga sem sal
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
  • 1/2 xícara de morangos picados
  • Brigadeiro pronto ou creme de chocolate para rechear (a gosto)
  • Granulado granulé da Harald para decorar
  • Pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada (20x20 cm) e forre o fundo com papel manteiga, deixando uma sobra nas bordas para facilitar na hora de desenformar.

  2. Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até obter uma mistura homogênea. Reserve para esfriar.

  3. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura fofa e clara.

  4. Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos e mexa bem.

  5. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente até incorporar bem.

  6. Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.

  7. Despeje metade da massa na forma preparada.

  8. Distribua os morangos picados sobre a massa na forma.

  9. Se optar por rechear, coloque o brigadeiro ou creme de chocolate sobre os morangos.

  10. Cubra com a outra metade da massa, espalhando uniformemente.

  11. Asse no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia levemente úmido.

  12. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.

  13. Decore o brownie com granulado granulé da Harald por cima. Sirva e aproveite!

 

Agora você tem um delicioso Brownie de Chocolate com Morango e Brigadeiro para desfrutar com amigos e família. Uma sobremesa perfeita para compartilhar!

 

Imagens meramente ilustrativas