ARCOLOR CREMOR DE TÁRTARO 40gr
Ref: 11868
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Descrição do Produto: O Cremor de Tártaro 40g Arcolor é um estabilizador indispensável para confeiteiros, amplamente utilizado para controlar a cristalização do açúcar, garantindo que doces como suspiros, bolos e geleias mantenham uma textura perfeita. Ele também é essencial para dar firmeza às claras em neve e melhorar a maciez de massas como bolos e tortas. Feito a partir de resíduos salinos da fermentação do vinho, este produto é um aliado versátil em diversas receitas doces.
Características do Produto:
- Marca: Arcolor
- Peso: 40g
- Uso: Ideal para estabilizar claras, prevenir cristalização do açúcar e melhorar a textura em diversas preparações
- Benefícios: Estabilizador eficiente, melhora a textura e qualidade das receitas, versátil na confeitaria
Imagens meramente ilustrativas.
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