ARCOLOR CMC 40gr

Descrição do Produto: O CMC Arcolor é um aditivo versátil utilizado como espessante, estabilizante e agente de corpo em uma variedade de preparações alimentícias. Com um peso de 40g, este produto é essencial para quem trabalha com confeitaria, oferecendo propriedades que melhoram a textura e a viscosidade de cremes, maioneses, margarinas, e sobremesas em pó. O CMC também é amplamente utilizado na produção de pasta americana, proporcionando consistência e firmeza. Seu nome químico é Carboximetil Celulose, um composto hidrocolóide derivado da celulose, perfeito para manter a qualidade e a apresentação dos produtos alimentícios.

Características do Produto:

• Marca: Arcolor
• Peso: 40g
• Uso: Espessante e estabilizante em alimentos como cremes, maioneses, margarinas, alimentos dietéticos, sobremesas em pó e pasta americana
• Benefícios: Melhora a textura, viscosidade, e estabilidade dos alimentos

Imagens meramente ilustrativas.