MIX CMC 50gr

Descrição do Produto: O CMC 50g Mix é um aditivo essencial para confeiteiros que buscam excelência em suas criações. Este espessante, conhecido como Carboximetilcelulose (CMC), é utilizado para dar corpo, textura e promover uma secagem rápida em uma variedade de preparações, como pastas de açúcar, fondants, cremes, entre outros. Além de sua função como espessante, o CMC também age como estabilizante, garantindo que suas receitas mantenham a consistência ideal durante o processo de produção e armazenamento. Perfeito para ser utilizado tanto em preparações caseiras quanto em aplicações profissionais.

Características do Produto:

• Marca: Mix
• Peso: 50g
• Uso: Ideal para espessar e estabilizar preparações de confeitaria, como pastas de açúcar, fondants e cremes
• Benefícios: Proporciona corpo e textura, promove secagem rápida, auxilia na solubilização da gelatina

Imagens meramente ilustrativas.