13/06/2024
Brigadeiro de Maçã do Amor

Surpreenda a todos nas festas juninas com essa delícia irresistível! Nosso brigadeiro de maçã do amor é a combinação perfeita de tradição e sabor, trazendo o gostinho do arraiá para cada mordida.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 maçã grande, ralada (sem casca)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de gelatina de morango
- 1 colher de chá de corante alimentício vermelho (opcional)
- Açúcar cristal vermelho para decorar
- Palitos de dente ou palitos para pirulito
Modo de Preparo:
Preparação da Maçã:
- Descasque a maçã e rale-a finamente. Reserve.
Cozinhando o Brigadeiro:
- Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e a maçã ralada.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10-15 minutos).
- Adicione a gelatina de morango e o corante alimentício vermelho, se estiver usando, e continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado e a mistura comece a desgrudar novamente do fundo da panela.
Esfriando a Massa:
- Transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
Modelando os Brigadeiros:
- Unte as mãos com um pouco de manteiga.
- Pegue pequenas porções da massa e enrole em bolinhas.
- Passe as bolinhas no açúcar cristal vermelho para decorar.
Montagem Final:
- Insira um palito de dente ou de pirulito em cada brigadeiro para dar a aparência de uma maçã do amor.
Servindo:
- Coloque os brigadeiros em forminhas ou arrume-os em um prato decorativo.
Esses Brigadeiros de Maçã do Amor são uma deliciosa combinação do sabor clássico do brigadeiro com um toque frutado e colorido, perfeito para festas e celebrações especiais. Aproveite!