Biscoitos de Nata da Vovó

O Dia dos Avós é uma data especial que nos leva de volta à infância, às tardes preguiçosas na casa dos avós, onde o cheiro de comida caseira nos envolvia em um abraço de carinho e aconchego. Nada é mais nostálgico do que os quitutes que saíam da cozinha da vovó, sempre preparados com amor e um toque de magia. Para celebrar essa data tão especial, trazemos uma receita de biscoitos de nata, uma delícia simples, mas cheia de sabor e memórias.

Receita de Biscoitos de Nata da Vovó

Ingredientes

• 1 xícara de nata (ou creme de leite fresco)
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Aproximadamente 4 xícaras de farinha de trigo
• Uma pitada de sal
• Açúcar cristal para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa:
   • Em uma tigela grande, misture a nata e o açúcar até obter uma consistência cremosa.
   • Adicione o ovo e a essência de baunilha, mexendo bem para incorporar.
   • Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal, misturando até que a massa fique homogênea e não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha para dar o ponto.
2. Modelagem:
3. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou forre com papel manteiga.
4. Com a massa pronta, faça bolinhas do tamanho de uma noz e achate-as levemente. Se preferir, pode usar cortadores de biscoito para dar formas variadas.
5. Coloque os biscoitos na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles. Se desejar, polvilhe açúcar cristal por cima para dar um toque crocante.
6. Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam ligeiramente dourados nas bordas.
7. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.
8. Assando os Biscoitos:

Os biscoitos de nata são uma verdadeira viagem ao passado, trazendo à tona lembranças de momentos simples e cheios de amor. Cada mordida é uma lembrança das tardes na casa dos avós, onde o tempo parecia parar e o sabor das delícias preparadas por eles era insuperável.

Esses biscoitos são perfeitos para serem saboreados com um chá ou café, acompanhados de boas conversas e risadas. Ao preparar esta receita, lembre-se de que o segredo não está apenas nos ingredientes, mas no carinho com que se prepara cada etapa.

Neste Dia dos Avós, que tal fazer uma surpresa e preparar esses deliciosos biscoitos de nata? Mais do que uma simples receita, é uma forma de honrar e relembrar os momentos preciosos ao lado daqueles que nos deram tanto amor e ensinamentos. Celebre essa data especial com sabor, carinho e muitas memórias doces!

Espero que este artigo e a receita tragam boas lembranças e inspirem a criar novos momentos especiais!