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ARCOLOR AGAR-AGAR 30g

Ref: 38092

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Descrição Geral

Descrição do Produto: O agar-agar Arcólor é um hidrocolóide de origem vegetal, obtido a partir da extração de algas marinhas vermelhas. Ideal para confeitaria, este ingrediente é amplamente utilizado como agente gelificante em balas de goma, geléias, mousses e produtos dietéticos, devido ao seu alto poder de gelificação e força de gel à baixa concentração. Rico em iodo, sais minerais e fósforo, o agar-agar também é valorizado por seus benefícios nutricionais e por ser uma alternativa saudável à gelatina comum. Embalado em 30g, é perfeito para diversas aplicações culinárias, oferecendo alta transparência e sabor neutro, podendo ser combinado facilmente com corantes, aromas, sucos ou frutas desidratadas.

 

Características do Produto:

  • Peso: 30g
  • Ingrediente: Agar-agar puro
  • Origem: Algas marinhas vermelhas
  • Ideal para: Geléias, balas de goma, mousses, produtos dietéticos
  • Uso: Agente gelificante natural, espessante
  • Qualidade: Produto natural de alta qualidade, com alta transparência e sabor neutro

 

Imagens meramente ilustrativas.

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